実質二日目にして大晦日。 隣のCargill's Food City本店で購入した「Buffalo Curd」を試食。椰子からとった蜜をかけて食べる。以前、テレビで見たことがあり、興味津々であったが、水牛の乳から作った固めのヨーグルトとのこと。素焼きの鍋に入っているのが…